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光绪皇帝吃一个鸡蛋要花8两银子 高于市价千倍?
光绪皇帝吃一个鸡蛋要花8两银子 高于市价千倍?
光绪皇帝吃一个鸡蛋要花8两银子,高于市价千倍,太监大吃回扣
据《宫廷琐记》载,慈禧、光绪的份例大体如下:盘肉(猪肘子)五十斤、猪一头、羊一只、鸡鸭各两只;新细米两升、紫米一升半、江米三升、粳米面三斤、白面十五斤、荞麦面一斤、麦粉一斤、豌豆粉三合(约四两半)、芝麻一合五勺(约二两二钱);白糖两斤一两五钱、盆糖八两、蜂蜜八两;核桃仁四两、松子仁二两;鸡蛋二十八个、枸杞四两、干枣八两……鲜蔬菜十五斤。另有燕窝、鱼翅、海参、银耳等山珍海味若干。
每天供应量这么大,这份例要花多少银子?我无力逐一考证,很难核算,那就以小见大,看看鸡蛋的价钱。李宝嘉的《南亭笔记》称,光绪帝早餐吃四个鸡蛋,御膳房的开价是三十四两银子,平均每个鸡蛋耗银八两半。当时的市价,一个鸡蛋大约两文钱,即一两银子可买五百个。也就是说,御膳房的蛋价是市场价的四千倍以上!称它“牛价鸡蛋”,毫不为过。由此可知,份例所列的二十八个鸡蛋,就得耗银两百多两。
份例所列的货物,多为特供或专供,品质高,价钱贵点,合乎情理;问题在于,它高出市场价几千倍,就很不正常。
个中秘密大致有二:首先,内务府有钱,不在乎,皇家的钱不花白不花。况且,给太后和皇帝办货,花再多的银子,旁人也不好闲言碎语。其次,宫中惯例,采办的各个环节都有好处,即从中吃回扣。内务府上上下下,就靠报花账发财呢。
按鸡蛋的价格保守估计,太后、皇帝两个人每天的伙食费,不少于一万两。而且,宫中总管和首领太监也吃份例。如隆裕太后的大总管张兰德(即小德张),每餐即有菜四十品。光绪年间,宫中总管和首领太监就有168人。他们一天要吃掉多少银子?
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中国历史上 50 位必读的君主、皇帝
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- 曹丕(魏朝开国皇帝)
- 刘裕(刘宋开国之君,南朝第一帝)
- 萧衍(梁朝开国之君,文物双全帝王)
- 高洋(北齐开国皇帝)
- 武则天(中国历史上唯一的正统女皇帝)
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- 萧道成(南齐开国君主)
- 杨坚(隋朝开国皇帝,被尊为“圣人可汗”)
- 萧绎(才华横溢的南朝梁皇帝)
- 杨广(隋朝第二位皇帝)
- 刘渊(汉赵开国皇帝)
- 李显(被3个女人左右一生的窝囊皇帝)
- 李旦(一生两度登基,两让天下)
- 高欢(东魏权臣、北齐奠基人)
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中国历史上 50 位必读的伟人、名人
- 蚩尤(上古时代九黎部落酋长)
- 炎帝(传说中中国上古时代神农部落首领)
- 夸父(中国古代神话人物)
- 黄帝(华夏部落联盟首领,五帝之首)
- 后羿(嫦娥之夫、神话传说人物)
- 盘古(中国上古神话人物)
- 伏羲(中华民族人文始祖,居三皇之首)
- 精卫(炎帝最小的女儿)
- 舜帝(中国上古部落联盟首领)
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- 大禹(夏朝开国君主)
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